2018年01月01日

平成30年元旦

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穏やかでいいお天気の元旦です。
昨夜は一人カウントダウンする予定が寝落ちしてしまいました。
前年もその瞬間を逃したので2年連続の寝落ちです。

ゆっくり起きてきて、白味噌のお雑煮を作ります。


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昨日お重に詰めたのはこんな感じ。
今日1日で食べきれる量はこんなもんでしょうか。


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かまぼこは飾り切りしてみました。
梅のシロップ漬けと栗の甘露煮、黒豆のたいたんも
すべて市販品です。これらは絶対に買ったほうがおいしいはず!
って、私がよう作らんだけですが!


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小芋と牛肉の八幡巻き。
お肉の巻く向きを間違えたのでほどけてきてます…
きれいなのを父のお重に詰めたので私はこれ。
お味はまあまあなので、これで良しとします。


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煮物は手抜きで今回は別々ではなく筑前煮にして一品に。
照り、うまく出たかなー?


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寝落ちして抜けなかった発泡ワインを開けて
ゆったり朝シャン。すでに酔っ払いですぅー。

完全に酔っ払う前に父に電話して新年の挨拶したので
もう大丈夫。さ。飲みましょう。



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平成29年12月31日

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昨日の大晦日は恒例のお墓まいりを済ませ、そのまま私は父の家へ。
いつもの掃除をざっと済ませて、月末のお楽しみ・ちらし寿司頒布会の
3回目、ばらちらしをいただきました。

今回はにゅうめんを添えました。

お寿司は毎回思うのですけれども、指示通りに解凍するだけで
本当においしいのです。すごいなぁ。。。
来月も楽しみ!

さらに年末に父がローソンで予約してくれていたのは…


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毎日放送ラジオの番組とローソンコラボの年越し蕎麦。


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大ぶりのエビ天がニ尾。
お蕎麦をさっと湯がいて…


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おせちに入らなかったかまぼこを乗せて
ちょっぴりドレスアップ。

出汁は少なめだったので少し足しましたけど
おいしかったなぁ。

一人分だけ作るならこれ、大助かりでした。
おとーさん、ありがとう。

おせちも簡単なものだけ詰めて父に渡したし、
お蕎麦も食べて静かに平成29年は終わっていきました。

いつもしていることをいつものように
できる幸せを感じながら…


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あけました '18

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2017年12月19日

'17 Noël

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ちょうど10日前の週末は我が家で少し早いクリスマスパーティーでした。
いつもの仲間が集まってのワイワイです。

乾杯はやっぱり泡ですねー!

いつもは加乃さん(以下、個人名はすべて仮名です)の別宅で行うのが常ですが
今回は諸事情で我が家開催となったのでした。

いつものしつらえからパーティーモードに一瞬模様替えしてのテーブルセッティングです。


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お料理は酔いが回らないうちに撮れていたものだけになりますが…
牧子さんの豚のリエットが引きで写ってます!


まずは桐子さんのマッシュポテトに…


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マグロの冊から作ってくれたツナ。


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志保さんが持ってきてくれた様々なチーズ。


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盛敦さんのブイヤベース。


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私の仕込んだ和風ローストビーフ。


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沙織さんが持ってきてくれたケーキ!


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さきほどのブイヤベースとツナと白いんげんを使ったリレー料理?
ペンネのチーズ焼きです。


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いろいろ頂いた品々…


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沙織さん、素敵なリースです!


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牧子さん、いつも素敵な花束ありがとう!


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大好きなドイツパンのお店のシュトーレン。


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加乃さんからフロインドリーブのシュトーレン!
そして桐子さんからリンドールのホワイトチョコレート。


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翌朝、片付けた後でワインボトルの記念撮影。
どれも美味しかったー!
残ったワインは役得でいただきまーす。

それぞれどんなコンディションであれ、こうして集まってワイワイできるのは
本当に幸せなことですね。
つかの間の気分転換。これ、本当に大事ですよね。

この集まりは加乃さん主催でして今年で22回目となります。
私は途中からの参加組。
来年もまた集まりましょう!
加乃さん、来年はターキーをよろしくお願いします!

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2017年12月17日

完成。

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母が元気な頃、大作に取り組むんだ!と始めた『100人の子供』という題名の刺繍。
公園で子供達がそれぞれ楽しそうに遊んでいる風景です。

この途中で母は認知症が進んで最後まで仕上げることができなかったのを
私が引き取ってボツボツ始めたのでした。

まだ話ができる状態だった母に

『おかーさん、私が仕上げるからね』と言うと

母は泣いて喜んでくれたのを覚えています。

徐々に認知症が進んで私が何をしているのかわからなくなってきても

『肩凝るでー』と心配してくれていたものでした。

そして今日の夕方。

やっとやっと最後まで刺せたのでした。
終わりかけには針を刺すところが涙で見えなくなって困りました。

おかーさん、出来たよ。
刺繍なんてしたことなかった私が悪戦苦闘したんだからね。
褒めてよね。

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2017年12月04日

あともう少し

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先日は出先で母の写真前に飾るお花を買いました。
最近知った、ピンクッションというお花。
針山というだけあって、そのまんま。

手芸好きな母に供えます。


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この日曜は父と過ごしました。
取り寄せておいてくれたちらし寿司をいただきます。

冷凍で届くのです。
これを2分ほどチン!して2時間かけて常温解凍。
ちゃんと美味しいすし飯が蘇るのが本当に不思議です。


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たぶんお寿司だけだと父は物足らないだろうなと思ったので
茶碗蒸しを作りました。
今回は『す』がでない、いい感じに仕上がりました!

父の家ではいつもの掃除と食事作りの合間に母から受け継いだ刺繍を進めます。

あともう少し。

今年中には…無理だろ〜なぁ。

でも絶対に完成させるから待っててね、おかあさん。

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2017年10月29日

お久しぶりです

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お久しぶりの更新でございます。
お元気でいらっしゃいましたかー?

今日も雨にずぶ濡れになって父のところへ行ってきました。
いつもは玄関前に父の運転する車のお迎えがあるのですが
今日はマンションの理事会に出ないといけないということで
私はバスに揺られることになったのでした。

誰もいない部屋のキッチン、ダイニング、洗面所、お風呂、トイレ
そして全体の掃除機がけをしたら任務完了!

本日の昼食は父がお取り寄せしてくれた『ちらし寿司の頒布会』の
第一回目を頂くことに。

あわびの柔らか煮がのってます。

この商品は本当にうまくできていて、冷凍で届いたものを
まず2分間電子レンジでチン!してその後2時間かけて
自然解凍するのだそうです。

半信半疑でやってみましたがちゃんと美味しく解凍できました。
イクラもちゃんとイクラ然としてます!すばらしい!

任務(諸々の掃除)の合間に解凍の準備をし、たぶんこれだけでは
父には物足りないのでとりあえず出汁をひきました。

今日は週に一度のスーパーの買い出し日なので冷蔵庫には
卵が3個かぁ…野菜もほとんどなく…冷凍庫に冷凍うどんと
干し椎茸を甘辛く炊いたものと鶏肉、刻みネギを発見!

小田巻蒸しにしよう。

うどん入りの茶碗蒸しです。
よく母が冬になると作ってくれてたっけ。

父には小さな丼にたっぷりと。

慌てて作ったのと電子レンジの使い勝手が違ったからか
『ス』が入ってしまったので写真はなし!

でも味は良かったです。
お寿司との相性もばっちり!

父も喜んでくれました。

大満足のお昼でした。
一ヶ月に一度の贅沢な楽しみになりそうです。

今日は今年最後の?台風が通過していきました。
もうさすがに最後でしょうね?

いつもは夕食まで父のところで過ごすのですが、
今日は変則バージョンで買物後に自宅へ戻ってきました。

買い込んできた食材で今からちょこっと煮物でも作りましょうか。
明日は母の月命日ですもんね。
お仏壇に供えてあげましょう。

おかーさん、待っててねー。






posted by Avril at 18:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年07月02日

引っ越しT2周年パーティー

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先月10日に恒例の引っ越し記念パーティーを行いました。
T2回目となります。

幸か不幸か?
毎年開催しております。みんな懲りずにやってきてくれるのは
本当に幸せなことです。

前回、11回目も開催しておりました。
でもブログにアップできずにおりました。
そのお話は<続き>にて…

まずはこのあいだのパーティーのおはなし。

東京から笑子(仮名)も来てくれました。
お酒の飲めない彼女に私はカメラを渡して記録係に任命!

まずは先に集まった、志保さん、盛敦さん、笑子と私が
ビールのあてにつまんだコールスロー。

私が作りました。
東京のたいめんけんさんのレシピです。

使用するオイルをいまどきのオリーブオイルではなく
サラダオイルにする方が本家の味に近づくのだそうです。
…って私は本家のお味を知りませんのでいつもレシピを
参考にしながら適当に作っておりまする。


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続いて来てくれた、桐子さんのおもたせサラダ。
ジャガイモにゆで卵に…おうちプランターで収穫した
ルッコラも持参してくれた具沢山サラダです。


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ビールではおなかが膨らむね〜、と白ワインに移行する私たち。


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そうこうするうちにみんな続々集まってきてくれます。
佐織さんが、伊勢丹でないと買えないというミンチカツを買ってきてくれました。
最近転職した彼女にまたまた個性的な同僚のネタを披露してもらって
座は盛り上がります。


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牧子さんが到着!
今は両親揃ってご病気になってしまったのをフルタイムで働きながら
支えている彼女もこのパーティーで気分転換してくれるとのことで嬉しい!

素敵な花束を頂きました。
母に見せるべく、写真の隣に飾らせてもらいました。


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さあさあ、恒例のシャンパンですよ〜。
乾杯しますよ〜。


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すべりこみで加乃さん到着!
これで参加表明していた全員が揃って乾杯!

幸せの瞬間です。

加乃さんはおいしいちらし寿司を持ってきてくださいました。


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いろいろプチトマトのマリネは牧子さんのもの。


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パスタの巨匠、盛敦さんはみんなが集まるまでに飲みながら仕込んだ
トマトソースで茄子と鶏のトマトパスタを。


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がんがん開けます。
…といいながら本当にみんな飲まなくなったなぁ。


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これも盛敦さんの作。
白身魚をレモンマリネしたものを生ハムで巻いてフライにしたもの。
テレビでやっていたのをそのまま頂いたレシピだそうです。


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志保さんはいつもおいしいチーズを持ってきてくれます。
ドライフルーツとチーズの相性もばっちり。

笑子が持ってきてくれた濃厚チーズケーキも添えます。
東京でしか売ってないものを探すのに苦労したとか。
そうですよね〜。すぐに大阪でも展開してくるもんね〜。


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結局…。4本とあとボルドーがあとグラス一杯残してお開きとなったのでした。


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今年もみんなそれぞれ色々あるなか、集まってわいわいできました。
去年は私は大変だったけど、続けられてよかったな、と思ったのでした。

去年の『引っ越し11周年パーティー』のお話は<続き>にて…。






<続き>
posted by Avril at 17:36| Comment(0) | TrackBack(0) | la fête

2017年05月22日

父と過ごせば

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この5月の連休に父と壱岐へ行ってきました。
母が元気な頃、

『もう一回行ってみたい宿があんねん』

そう言っていたお宿に父と行ってきました。
父が母と一緒に行った旅をもう一度なぞってきました。

のんびり過ごして帰って来ました。

週末は父のところに通っています。
土曜が出勤だと週に一度の休みがなくなってしまうので
心身ともにキツい時があります。
でもそう思うと同時にこう思うのです。

行きたくても、会いたくてもそれが出来なくなる時がいつか来るんだし。
今のうちだけだし。

母がいなくなって今まで以上にそう思うようになりました。

先日、父の家にてこんなことがありました。

薬局で買ってきたデオドラントボディシートの側面を父がガシガシ
ハサミで切っています。

『あーーーーーっ!何してるの!』

『え?ここから開けるのと違うん?』

『違うってば!上面に開け口があるでしょう?
 ここだったら開け閉めできて中のシートが乾かないでしょ?
 んもーっ!ハサミで切ってしまったら中身が乾いてしまうでしょ!!』

『ああ、そうか』


夕食どきのお話はこんなことが。

食卓用の醤油をスーパーで買ってきました。
一人だし少しでも新鮮に使いたいだろうと
『空気にふれないで最後の一滴まで使える』タイプのものを。

ちょうど食事中に醤油が切れたのでそれの封を
父が開けていました。

ばりっ、がりっ。スポン!

え?今の何の音?
父の手元から目を離していたのでふと見ると…

キャップをみごとに取り外してました。

醤油がしっかり空気に触れてしまいました。。。

『キャップの中に中栓があるんかと思って…』

一度取り外したキャップは元にはめることは出来ませんでした。

『んもーーーーっ!こういうタイプのは
 キャップのフィルムを取るだけでいいのよ。
 何のためにこの容器のを買ったんよー!!』

黙っている父。

ああ。言いすぎた。

ごめんね。慣れないものがどんどん出てきてるもんね。
便利になるのはいいけど、どう開けたらいいのか分からないものも
沢山あるよね。

おかあさん、そんな私たちをどこかで見ていますか?

おとうさん、頑張ってるよ。

おかあさん、そっちにいってからもう一年になるよ。
そちらにはもう慣れましたか?

私はまだ慣れていません。
おかあさんがいないことに。




posted by Avril at 21:59| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記

2017年04月30日

'17 ゴールデンウィーク

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今朝は目がさめるまで寝て

掃除機かけて洗濯に窓掃除。

そして自転車でお買い物。

ちょびっと豪勢なお弁当買ってきまして…

ベランダでお一人さまランチ。

ゴールデンウィーク満喫。

おかあさん、1年前あなたは生きていた。

来年は2年前には生きていたと思うのでしょうか。

毎年そう思うのでしょうね…。


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