2018年04月23日

筍づくし弁当

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毎年予約して送ってもらっている京都のスーパーから届きました。
3月の末に一度、そして今回。

大ぶりなので色々使えます。

蕗と一緒に炊いたん
木の芽和え
煮汁を使った出汁巻き
筍ご飯

今日のお弁当でしたー。



posted by Avril at 22:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 作った!

2018年04月30日

こじんまり

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10年以上前のこと。
炊飯器を従姉妹に譲った。
私は、これまた譲ってもらった鍋でご飯を炊くようになった。


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コーヒー豆を挽いて全自動で抽出するコーヒーメーカーよりも
こうしてお油を注いでドリップする方が美味しいと感じた。


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先日購入したパン焼きフライパン。
鉄製だけどとても軽く、そしてトーストがすこぶる美味しくなる!


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きっとこのつぶつぶに当たるところのお焦げが香ばしくさせるのか
3分程度で焼きあがるのも嬉しい。

家族がいたらそうもいかないけど、一人分ならこれでちょうどいい。
こじんまり。



posted by Avril at 08:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記