2010年12月20日

コンサートとお食事会

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昨日は友人の主催するピアノコンサートに行って参りました。
楽屋見舞い(?)というか、花束はいつものお気に入りの花屋さんで
用意しました。オレンジのカラーが変わっていたのでそれを
中心に作ってもらいました。

さて、コンサートです。二年に一度開かれるのですが
今回は座れないほどの盛況ぶり。
練習頑張って、そして披露するには最高の舞台でした。

さて。その後は中津の隠れ家的なお店へ行って参りました。

古いビルを4階まで階段で上っていきます。

通されたサロンで始まるめくるめくお料理の数々!

まずは『カリフラワーのブランマンジェ・ズワイガニ入り』で始まります!


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お野菜もほろ苦くて美味しい。
このレンゲ、欲しい〜と友人が何度も云っておりました。

続きましては『ローストポーク・チーズのソース』です!


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りんごと大根の短冊がいい感じのアクセントになっておりました。

最初はビール、グラスの白ワインを経て、選んだのは日本の赤ワイン。


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色合いからしたら、かなり軽いと思いきや、ベリー風味がすんごく
いい感じのお料理に合うワインでした。


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グラスに赤ワインが行き渡ったところで、お料理は
『和牛すじ肉のトマト煮込み』です!


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パンにつけもって頂きます。
最初、小分けするお皿に『アイスクリームスプーン』が
それぞれ用意されていたので『?』と思っていましたが
食べだして納得。ソースをしっかりすくえるのです。さすが!

そしてお次ぎは『やわらか鶏胸肉のマスタード風味クレソン添え』です。
すんごい量のクレソン。


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その下には鶏さんが…


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そして『すずきの蒸したん魚介のソース』
ジャガイモの食感と塩加減が絶妙。


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締めは『宮崎おいも豚肩ロースのロティ』です。


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大満足の


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でした。


黒ごまアイスにコーヒーで終了。

たまにはこんな夜もいいですね。
いい気分転換になりました!



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posted by Avril at 18:50| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記
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