2011年02月20日

豚肉じゃが

20110220-1.jpg


今日は母が早朝より来訪。
家でゆっくりしています。

お昼は買い物してないからありあわせで…

まずは『イベリコ豚』のしゃぶしゃぶ肉冷凍があったので
これを使って肉じゃがを。

脂身からいいダシが出ます。

見た目よりも断然あっさりしたお味です。


20110220-2.jpg


ダシ巻きが大好きな母。
大根おろしをたっぷりと。

STAUB鍋で出来た『炊きたてご飯』と一緒に
はふはふはふ。

今、母はお昼寝中。

静かな昼下がりです。
これから夕方までご滞在予定です。
こんな休日もいいですね。


posted by Avril at 13:17| Comment(0) | TrackBack(0) | 作った!
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