2009年10月28日

残り物のおべんと

28.oct.09.jpg


今日のおべんと

*昨日のポテトサラダ入りだし巻き
*茄子のソテー(バルサミコ味)
*ほうれん草のおひたし
*厚揚げの焼いたん
*プチトマト
*十六穀ご飯

今日はなんだか『肉気』がないですわ。。。
残り物のおべんと、ってこともありますが!
ま、たまにはあっさりもいいっか。

今日はピアノのレッスンです。
12月の発表会に向けて猛???練習…かな。


posted by Avril at 17:38| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年10月27日

簡単ポテトサラダ

27.oct.09.jpg


今日のおべんと

*鮭の酒粕漬け
*タモリ式豚の生姜焼き
*出し巻き
*レンコンの焼いたん
*バジル風味のポテトサラダ
*白ご飯&梅干し

最近のご飯のトッピングは、青のり&白ゴマ&梅干しです。
なんとなく色合いが好きです。

昨夜、酔っ払って作った『簡単ポテトサラダ』は先日作り置きした
『バジルソース』を使いました。

皮のままさっと水で洗ったジャガイモをラップで包んで電子レンジでチン!
熱々のまま皮をむきます。熱いうちにビニル袋に入れてがしがし潰して
バジルソースと少量のマヨネーズと塩少量をその袋に入れて袋の上から
にぎにぎして混ぜます。

か〜んたん!

昨夜はそのまま勢いで弁当のおかずとスープを作ったのでした。
あはは〜。

酔っ払いスープのお話は続きにて!
(夜になってから更新しますね〜)


酔っぱらいのとんちんかん・スープ
posted by Avril at 14:51| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年10月16日

酒飲みには…柿!

16.oct.09.jpg


今日のおべんと。

*牛肉のさらっと炒め
(塩胡椒で焼いて、仕上げにだし醤油少したらした)
*南京のソテー
*蓮根のゆず胡椒焼き
*出し巻き
*高野豆腐の炊いたん
*柿
*白米&梅干し&野沢菜

南京とか蓮根って焼くとまた美味しいですよね〜。
今日のお弁当は焼き物が多かったので
醤油味と塩胡椒だけとゆず胡椒味と
少しだけ変化をつけてみました。って適当なんだけど。

柿も最近出回ってますね。

アルコールをよく摂取する私はどこかで聞いて来た
一口メモが頭の隅にあって
『枝豆』とか『柿』を一緒に食べればいい、って
思ってます。根拠はないです。
確か、そんなこと云ってたっけ?てな程度ですが。

気休め、とも云います、はい。

柿は干し柿も有効です。
なので年中食べられます。
近所の菓子屋さんで『干し柿のチョコレートコーティング』
というのを売っててワインと一緒に頂くのが大好きだったんだけど
いつの間にか見なくなってしまった。。。
残念!!

美味しいし、悪酔いしないから重宝してたのに。

柿は身体を冷やすから食べ過ぎはいけませんね。
ま、食べ過ぎも飲み過ぎもあきまへんな。



posted by Avril at 19:40| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年10月15日

無灯火で走らないでっ!

15.oct.09.jpg


久々の今日のおべんと。

*出し巻き
*菊菜のおひたし
*高野豆腐の炊いたん
*塩鮭
*鶏肉のバルサミコソテー(焼き南京添え)
*枝豆ご飯

お弁当は、大抵毎日作っていますが
最近はワンパターンだったので、写真撮っても
これが昨日のだったのか今日のだったのか
分からない始末…で、今日は久々のアップとなりました。

ってほとんどいつもの変わらへんやん!

さて秋も深まりゆく今日この頃。
お日様もあっという間に沈み、日が暮れるのが早くなりました。




で、危ないのが無灯火で走行する自転車。

それでなくても黒っぽい服装で無灯火だと、危ないです。
本当に危ないです。




日暮れすぐの頃は帰路につく人の多い気ぜわしい時間帯。
みんなせかせかしています。
そして暗さに目が慣れていないのとで危ないこと危ないこと。

右側通行で黒っぽい服装に加えて携帯電話でメイル打ちながら
無灯火で突っ込んで来た女子高生。
もう少しで正面衝突するところ。

女子高生。舌打ちすんなよな。アンタが悪いんだから。

次は右側通行してきたおばちゃん。もちろん無灯火。

おばちゃん右にぴったり寄って走ってくる。
私は左側通行だから左に寄って走ってる。
私の右後ろから車がくる気配。
片道一車線の生活道路。狭い。

後ろから車が来てるのに私がおばちゃんを避けて
右に膨らめないでしょ〜。おばちゃんが命がけで膨らんでよ。
そっちから見えてんだし。

私は意地になって道を譲らず。
おばちゃんも譲らず。

で、正面衝突しない状態でお互い向き合って停車して
その横を車が通って行った。

もう!進路妨害だよっ!!




ずっと前に、街灯の暗い住宅街で無灯火のおばちゃんと
ぶつかりそうになったとき、ムカっ!としたので

「無灯火あぶないでしょうっ!!」

と怒鳴ると、すかさず、すれ違い様、能天気な声で

「故障してまんねん〜っ!」

と返された。余計にむかついたなぁ。。。




これは自転車ではないけど、犬の散歩でむやみにリードを
長くしている飼い主がいて、(これも日暮れの時間帯に)
私は自転車で犬と飼い主を結ぶリードにゴールイン!しそうに
なったこともあったなぁ。暗くて犬が見えなかったんだもん。
飼い主に睨まれたけど、文句あるなら
リードと犬に電飾でもつけてよね。




ともかく!
自転車の無灯火運転、しないようにしましょ〜ね。


posted by Avril at 20:54| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年09月24日

いい天気!

24.sep.09.jpg


連休の最終日はなぜか午後11時には目が閉じてしまって
「ええい!寝てしまえ!」とベッドに入りました。

今朝はすっきり目が覚めました。
低血圧のため、一時間ごろごろしないと起きられないので
6時半に起きようと思えば5時半に目覚ましをかけないといけない
のですが、今日は割とすっきりベッドから起き上がれました。

昨日の夜に色々仕込んだものを投入した今日のおべんと。

*出し巻き卵
*ミンチカツ
*叩き蓮根のきんぴら
*南京の炊いたん
*伏見唐辛子とじゃこの炒め煮
*白いご飯&梅干し

さ、これ持って出勤です!

旅行中の大食でいつもより重い身体ですが
自転車かっ飛ばして行ってきますっ!

ああ、定着するまでに早くお肉、落とさなきゃ…。

posted by Avril at 08:01| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年09月16日

鯵フライ弁当

16.sep.09.jpg


今日のおべんと。

*鯵フライ
*ボイル・アスパラ&ブロッコリー(凍ったまんま)
*スパニッシュオムレツ
*高野豆腐の炊いたん(凍ったまんま)
*新米(青のり、白ごまと梅干しのトッピング)

先日、美容院で見た雑誌に載っていたお弁当ご飯に
青のりと白ごまと梅干しのトッピングがありまして
色合いも美しかったのでそのまんま頂き!です。

スパニッシュオムレツは残り物の進化したもの。

お休みの日のお昼に作ったパスタが(ミートソースの)残ったのです。
これが少し冷蔵庫にあったもんで…。

小さめのフライパンをよく熱しておきまして…
オリーブオイルで薄くスライスしたジャガイモとみじん切りのタマネギを炒めて
そこへパスタを投入、そして溶き卵を流し込んで弱火でじっくり焼きます。

冷めてから切り分けます。

出来上がり!

お弁当の一品になりましたとさ。

さ、今日も一日頑張ろう!

posted by Avril at 08:05| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年09月01日

お約束のコロッケ弁当

1.sep.09.jpg

今日のおべんと

*肉じゃがコロッケ
*ブロッコリーの茹でたん
*雑穀ご飯
*柴漬け
*高野豆腐の炊いたん(まだ凍ってる)
*出し巻き
*南京のデザート(これも凍ってる)

昨夜、2個もつまみ食いしながら
今日のお弁当に登場!

コロッケが大好きなので気になりません。。。

今日は防災の日。

一応、私は持ち出し用の『非常用袋』を
用意しています。

ミニカセットコンロに携帯ラジオ、
乾燥ご飯に水、生理用品、スニーカー…
抜かりないですよ。

たまには中身をみて消費期限を確かめないとね。

そんなことを考えさせてくれる防災の日でした。


posted by Avril at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年08月25日

もう秋???

25.aout.09-1.jpg

今日のおべんと。

*牛肉とタマネギのケチャップ炒め
*あらめの炊いたん
*高野豆腐(まだ凍ってる)
*おくらのおひたし
*出し巻き
*雑穀ご飯
*柴漬け

でした〜。

牛肉とタマネギのケチャップ炒めですが、
ケチャップを少量にして、バルサミコ酢を少し加えると
『大人のケチャップ炒め』となります。

どうぞお試しを!!

朝夕がすっかり過ごし易くて夏が苦手な私には
本当に嬉しい毎日なのですが、はて。
こんな8月ってあったっけ?

乾燥して朝夕の冷えがあって…となると
昨今流行している『インフルエンザ』の蔓延の後押しにならないか
心配です。

皆様、お気をつけ下さいね!!

私はしっかり栄養をつけて皮下脂肪に蓄えております。。。

ってあかんや〜ん!

さて、今日は続きアリ、です。
ちょっくら気まぐれに始めたら意地になってしまった…

そんな顛末です。
続きを読む
posted by Avril at 21:43| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年07月28日

梅雨明けはいつ?

28.juillet.09.jpg


今日のおべんと。

*パスタ(残り物)
*出し巻き
*オクラのおひたし
*ほうれん草のおひたし
*揚げ春巻き
*塩鮭
*南京のデザート
*雑穀おにぎり

少し前にストックした惣菜を使い回しているからか
どうもワンパターンな内容です。。。
そろそろ何か仕込まなければ!

でも、ちょっと前に明石の魚棚で買って来た
塩鮭はすんごく辛いけど美味しかったなあ。
もっと買っとけば良かったな。

気がつけばもう週末には8月です。

早いなぁ。

すぐにお盆で、あっという間に秋になって
お彼岸で、そして冬が来て年の暮れだなぁ、って
早すぎるか?…いえいえ、そんなもんですよ。

で、いつ梅雨が明けるんでしょ〜???


posted by Avril at 20:08| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年07月27日

同じ温度でも!

27.juillet.09.jpg


今日のおべんと

*煮込みハンバーグ
*鶏つくねと茄子の簡単煮
*ゴーヤチャンプルー
*塩昆布
*出し巻き
*ほうれん草のおひたし
*枝豆ご飯

この鶏つくねと茄子の煮物は簡単で美味しい!
ちょっと目を離しすぎて焦がしたので
今度ちゃんと作ってブログに載せようと
思ってます。友人から教えてもらったものです。
本当に美味しいよ〜。

さて、先日仕事場に入ったら、もわっとしてました。
もわっと暑いんです。

うちは朝一番に入った者が冷暖房のスイッチを入れるんですが
それにしても暑い。

リモコンを見てみると!!!

暖房、になってました〜!

設定温度は26度。
でも大いに違う体感。

設定温度26度の暖房と冷房って、違うんですね〜。

なんだか感心してしまいました。

posted by Avril at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年07月25日

お弁当箱、おかずはどっちに?

25.juillet.09.jpg


西の空が暗いなぁ…と思ってたら徐々に真っ白になり…山もみんな
見えなくなったと思ったらものすごい雨が降ってきました。
窓に吹き付ける雨。

九州ではかなりの被害がでているこの大雨。
先日の山口での被害もこれ以上この雨で更に広がらないことを
祈るばかりです。

今日はお昼前に出かける予定があるのですが…
しかしすごい降りっぷりだなぁ。。。
上からシャワーじゃなくて、横シャワー状態です。

くじけそうです。

さてこれは先日のおべんと。
やっとお弁当箱買いました〜。

*南京のアーモンド和え
*ほうれん草のおひたし
*出し巻き
*鶏の唐揚げ
*揚げ春巻き
*ウィンナー

入れ子式になっているので中身が入っている時は
二段で、空になれば大きなのに収納して持ち帰ります。

で、ここで疑問。

普通、こういう大小になっているお弁当箱の場合、
どっちにおかずで、どっちにご飯入れるんだろう。。。

今回のお弁当箱を見ると、小さな方に中蓋というか
密封できる蓋がついてました。
これがあるということは、こっちに水気のあるものが
入る設定だよな。。。ということは、小さい方に
おかずで、大きい方にご飯なのか???

私はお昼に栄養を摂る食生活なので、お昼のお弁当は
いろいろなおかずを食べたいのでおのずと種類が増えます。
なので、やっぱり大きな方におかず入れるなぁ。。。

ま、自分で使うものだし、好きなようにしよう。

すごい雨の降り方です。
もうどこにも被害がこれ以上出ませんように。。。


posted by Avril at 10:19| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年07月10日

小芋・危機一髪!

10.juillet.'09.jpg


今日のおべんと。

*出し巻き
*鶏の唐揚げ
*南京の茶巾絞りもどき(デザート)
*小芋の炊いたん
*アスパラの茹でたん
*枝豆ごはん

久々に食べたくなった鶏の唐揚げ。
濃い口醤油で下味をつけたからか
ちょっと色が濃いですね〜。

ちょうど先週、小芋を買って来てそのままキッチンの
土もの野菜用のカゴにビニル袋のまま放り込んでたら!

びっくり。

芽が出かけたのや、腐りかけたのやらが…!

昼間の室温はきっとサウナ状態だったのかな。
しかもビニル袋に入れたままだったし。
サウナパンツ履いてサウナに入ったみたいだったのかな。

可哀想な小芋ちゃん。

慌てて皮をごつめに剥いて煮ました。
ま、全部腐らせてしまうよりはマシですよね。

やっとお料理モードになってきたここ最近。
この週末は何を仕込もうかな。

例によって、また引きこもりそうです…。。。

あ、お弁当箱!買わなきゃ!
ああ、でも外は蒸し暑いし出かける気分になれない。

今日の昼間の天気予報では明日は天気がよく
空気も入れ替わるのでからりとして過ごし易い、とのこと。

でも今朝の時点では今夕から大雨になるって云ってて
今、えらい西日が照ってます。天気予報ハズレまくりやん!

今朝、エレベーターで一緒になった同じ階のご主人に
「今日の夕方は大雨になるそうですよ」なんて
余計なこと云っちゃったじゃないか〜。

なので明日にならなきゃ天気は分からないな。
明日にならなきゃ出かける気にならないな。

さ。小芋をアテにビール飲もうっと。


posted by Avril at 17:53| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年07月09日

お弁当箱…

9.juillet.'09.jpg


久々のおべんと。

*枝豆ご飯
*出し巻き
*海老フライ
*トンカツ
*アスパラの茹でたん
*南京のデザート
*春巻き
*高野豆腐の炊いたん

ちょっと前に、お気に入りのお弁当箱が割れてしまいました。
なので未だに“ジップロック”のタッパーに入れて出勤してます。

フランスから帰ってからちょっとばかし
食欲が落ちているのでご飯も、おにぎり一個で十分。

最近のお気に入りが、“南京のデザート”なのです。
皮を取り去って適当にうすくスライスした南京を
ビニル袋に入れたまま電子レンジでチン!して、
袋の上からしっかり潰して、そこへ
ごく少量の塩と南京の甘さを考慮した量の砂糖と
バター一片と適当な緩さにするのに牛乳を加えて
袋の上からもみもみして混ぜ合わせて適当にホイルケースに
入れて冷凍します〜。

これが結構自然な甘み(砂糖入れてるけど)のデザートになるんです。
幕の内弁当の“金時豆”と同じ働きをしてくれてるっていうか。

写真では右奥で枝豆を飾りにしてボケて写ってます。

早く、弁当箱買わなきゃだなぁ。
でお休みの日は完全に引きこもってしまう習性なもんで…。

そうそう!

今回のParisのアパルトマンの暮らしは本当に快適だったのですが
ひとつだけ、私だけかもしれないジレンマに陥ったのでした。

普段は予定がなければ完全、引きこもりの私。フランスでは
借りたとはいえ、自分の城扱いにカスタマイズしてしまった部屋。

ホテルに滞在だったら
何も考えずに観光に出かけていたでしょう。

でも、一時でも自分の部屋だったからか、お出かけが
少しばかり苦痛になってしまったのでした。

毎日、部屋を出る為の目標だの云い訳だのを絞り出して
外出してましたっけ。

今から思えばワイン片手に窓からの風景をスケッチすることも
可能だったのですね。

ま、全部、これからの宿題に置いておきます…。。。


posted by Avril at 23:15| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年06月01日

ハンバーガー弁当

1.juin.09-1.jpg


今日のおべんと。

ハンバーガーです〜♪
先日のパーティーの残りがあって、
それを詰め込んできました!

*パン
*生野菜&スライスチーズ&ポテトサラダ
*トマトスープ
*パテ(ハンバーグ)


1.juin.09-2.jpg


パテとスープはチン!
残り物でも美味しい…。

しばらくは買物に行かなくて済みそうです。。。

先日のパーティーの準備中にふと思いついて
リビングのレイアウトを4年振りに変えました。
なかなか新鮮で面白いです。

模様替え。

忙しい時に限って、もしくはしなくてもいい時にしたくなる。

学生時代は試験勉強に煮詰まったら部屋の模様替え、
してたなあ。

気分転換にはもってこい!ですね。

posted by Avril at 21:14| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月26日

ないなぁ…

26.mai.09.jpg


今日のおべんと。

*人参入りだし巻き
*茄子の炊いたん
*豚のヒレカツ
*鰆の酒粕漬け
*セロリのトマト煮
*ちくわの磯辺揚げ
*南京の炊いたん
*白ご飯&梅干し

でした〜。

ちょびっと野菜を多めにしてみました。

さて、今日は薬局へ行ってきました。
この週末に我が家でパーティーをする予定なのですが
(『新型インフルエンザ』が下火になったからといって)
人が集まるとなれば、ちょっと考えないと!

とりあえず身体の中はアルコール消毒できますけど、
(ビールにワインに…)
手は除菌ジェルか何かで消毒してもらおう!と
思って買いに行ったのです。

ない。

お店の人に聞いてみると、品切れでいつ入ってくるか
分からないのだそうです。どうしよう。

消毒用のエタノールは持っているのですが、
どうしようかな。これだと手が荒れるだろうなぁ。

このインフルエンザ騒ぎでマスクを始め、様々な
衛生用品が品切れなんですねぇ。

騒ぎが治まって平穏になったら、次の騒ぎに備えて
一通り買っておかなきゃな、って思いました。

あ。この週末の分!!
…薬局を『はしご』してみよう。。。







posted by Avril at 22:46| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月20日

酔っぱらいの後始末

20.mai.09-1.jpg


今日のおべんと。

*出し巻き
*ソーセージ
*焼鮭
*煮込みハンバーグ
*ブロッコリー
*ちくわの磯辺揚げ
*あらめの炊いたん
*白ご飯&梅干し

でした〜。
先日に引き続き、野菜の少ない内容ですね。。。

さて、今日は仕事終わりに出かけていて
更新が遅くなりました。

題名にありますところの『後始末』の顛末は
『続き』にて今夜中に更新する予定です。。。

日にちをまたぎますが、よかったら
覗いてみて下さいませ。

続きを読む
posted by Avril at 23:52| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月19日

もうすぐ咲きます!

19.mai.09-1.jpg



今日のおべんと。

*伊賀牛の網焼き
*ブロッコリー
*ちくわの磯辺揚げ
*出し巻き
*あらめの炊いたん
*ソーセージ
*鰆の酒粕漬け
*白ごはん&梅干し

ちょっと野菜不足かも。
野菜の仕込みしなきゃな〜。

でも伊賀肉はいつもながら甘みがあって
本当においしいな。
頂き物なので、少しずつ楽しむことに
するんです♪



さてさて、今日のトピックスは。。。

もうすぐ咲きそうなんです!!
3年越しの紫陽花がっ!!
いや、2年越しだったっけ?

ともかく鉢植えで買って来て、花が終わったので
剪定したら切りすぎたみたいで翌年咲かず、
そしてその次の年も…。

でも今年は違う!
ちゃんと時期をみて肥料もやったもんな。

先日の吹き降りの雨の中、嬉しそうに揺れてましたっけ。

買って来た時と同じ、白い花が咲きそうです。
とても嬉しいな ♪



19.mai.09-2.jpg





posted by Avril at 22:12| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月15日

G.W.後の週末

15.mai.09.jpg

今日のおべんと。

*ゆで卵とツナのロールサンド
(6個食べたわけではありません!)

写真はないけど
*グリーンサラダ
*カップスープ

冷蔵庫の中身で何とかするには、もう限界かな。

仕事の帰りにスーパーに寄ってきました。
今日は疲れたから明日にでも色々仕込もうっと。

連休の後のまるまるweekdayを働くと
何だかいつもの週末よりも疲れてます。

今夜から明日にかけて、だるだるで過ごしましょうっと。

この週末は雨降りだとか。
お勉強日和かもね〜。

みなさま、よい週末を!








posted by Avril at 20:27| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月14日

これも、あり?

14.mai.09.jpg


今日のおべんとは…

“すぐき炒飯”!!

先日のすぐき、少し残っていたのを細かく刻んで入れました。
冷蔵庫にあったお野菜も入れてざっと炒めました〜。
焼豚は切れてたのでなし。肉無しの炒飯でっす。

これをタッパーウェアに入れて持って行きます♪
残りは同じくタッパーに小分けして冷凍します。

電子レンジで温められるなら、
こういうお弁当もあり、ですよね!

通勤途中のコンビニで中華スープでも買おうっと。


今日の日記は『続き』にて!





続きを読む
posted by Avril at 07:44| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと

2009年05月13日

弁護士・アボカド

13.mai.09-3.jpg


今日のおべんと。

*高野豆腐の炊いたん
*茹でじゃがいものジェノベーゼソース和え
*三つ葉入りだし巻き
*バルサミコのポークチャップ
*塩鮭の焼いたん
*豆ご飯

『和』なのか『洋』なのかよく分からない弁当になりました。。。

連休後の金欠で冷蔵庫や冷凍庫、乾物を駆使して
お給料日までしのがなくてはなりませぬ、
なりませぬ、殿、なりませぬ、あ〜〜〜れ〜〜〜〜。

電子レンジでチン!したジャガイモにジェノベーゼソース
(パスタソース)和えるなんて、弁当箱の隙間を
何とか埋めよう!という苦肉の策です。おほほ。

でも普段からの備蓄があるからか、何とかなるものなのですよね〜。

さて、明日はどんなの作ろうっかな。

二日連日で『丼』の朝ご飯が続いておりましたが、
今朝はその締めくくり?

『アボカド丼』です!



13.mai.09-2.jpg


あったかご飯の上にもみ海苔を敷き、スライスしたアボカドを乗っけて
ワサビ醤油をかけ回して頂きます♪

今朝はバタバタしててワサビがちゃんと溶けてないですけど…

見た目はかなり『………』になりますが、でもでもこれを
『全部混ぜ』にして食べたら…本当に美味しいんですよ。

朝から丼かき込む女って…。
でも朝ご飯抜きで生きられないんです、私。

そうそう、アボカド。

フランス語で un avocat といいます。

同じ綴りで  un avocat  は『弁護士』なんですよ〜。

なんでだろ〜?なんか関係あるのかなぁ?
偶然なのかな。

今日の日記は『続き』にて!



続きを読む
posted by Avril at 19:42| Comment(0) | TrackBack(0) | おべんと